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李谷记牛吃草牛肉面选上等小麦面粉，下力揉至面条光色亮润，面筋力如胶。下锅熟而不烂，根根弹牙。精选肉色鲜亮的黄牛肉烹饪，数十种佐料再添加私家酱料烹饪，多番试验确定了用料标准。坚持一直用牛骨入汤，小火慢炖，自然本色，做成自己的专属的味道，美食家们慕名而来!
1.98万元起可开起自己的创业店，额度虽小，李谷记牛吃草牛肉面但创收的速度却很快而且店面选址十分灵活。
2人起开店，1人负责出餐，1人负责财务，李谷记牛吃草牛肉面节省雇佣员工成本，小本投资，简单回本不是梦。
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1.具有独立的法人资格，要求公司化运营;
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